Wybór między świeżymi, mrożonymi i konserwowymi warzywami wydaje się prosty, dopóki nie staniemy przed sklepową półką i nie zaczniemy się zastanawiać, co naprawdę wpłynie na nasze zdrowie. Nasi dziadkowie jedli to, co rosło w danym sezonie, dziś sięgamy po jagody w grudniu i groszek w kwietniu bez większego zastanowienia. Czy te wygodne rozwiązania zachowują tyle samo wartości odżywczych co produkty prosto z pola? Sprawdźmy, jak metoda przechowywania wpływa na smak, składniki odżywcze i codzienną wygodę.

Wrzesień to czas nowych planów, świeżo naostrzonych kredek i pierwszych szkolnych wyzwań. To też moment, w którym organizm dostaje wyraźny sygnał alarmowy – więcej kontaktów z innymi osobami, chłodniejsze dni i napięty grafik odbijają się na odporności całej rodziny. Sprawdź, skąd bierze się to sezonowe osłabienie i jak w prosty sposób wesprzeć naturalne mechanizmy obronne swoich bliskich.